Vi khuẩn E.coli là gì? Tác hại và cách loại bỏ vi khuẩn E.coli trong nước

Vi khuẩn e coli là gì? Chắc hẳn vi khuẩn E.coli không còn quá xa lạ với tất cả chúng ta. Đây là loại vi khuẩn sống trong ruột người và động vật khỏe mạnh. Hầu hết, vi khuẩn E.coli không gây hại hoặc chỉ gây tiêu chảy nhẹ. Tuy nhiên, có một số loại sẽ gây những tình trạng cực kỳ nguy hiểm. Đặc biệt là khi sử dụng nguồn nước bị nhiễm E.coli. Hôm nay, hãy cùng máy lọc nước Karofi tìm hiểu chi tiết hơn về vi khuẩn này và cách lại bỏ chúng trong nước nhé!

Nước nhiễm vi khuẩn E.coli

E.coli là viết tắt của từ tiếng anh Escherichia coli. Nó còn có tên gọi khác là vi khuẩn đại tràng. Tại sao lại gọi là vi khuẩn đại tràng? Bởi đây là một loài vi khuẩn ký sinh trong đường ruột của người và các động vật máu nóng. Trái ngược hẳn với suy nghĩ của chúng ta, vi khuẩn E.coli lại đóng vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa thức ăn. Góp phần vào nhiều chức năng quan trọng trong sự sống của con người và động vật.

Theo nghiên cứu, vi khuẩn này có nồng độ khoảng 107 – 109 tế bào/ gam phân người. Còn ở động vật là từ 104 – 109 tế bào/ gam. Khuẩn E.coli phụ thuộc vào nhiều yếu tố như ánh sáng mặt trời, sự có mặt và tốc độ phát triển của các vi sinh vật khác, sự có sẵn của các loại chất dinh dưỡng và đặc biệt là nguồn nước.

Như đã đề cập ở trên, E.coli có trong nguồn chất thải của con người và động vật. Chính vì vậy khi trời mưa hoặc do sự tác động của con người như xả nguồn thải bừa bãi sẽ dẫn đến nguồn nước bị nhiễm khuẩn E.coli.

Vi khuẩn E.coli có gây hại không?

Như chúng ta đã biết, vi khuẩn E.coli có vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa thức ăn. Chúng giúp ngăn chặn sự tấn công của các vi khuẩn xâm nhập vào hệ tiêu hóa, kích thích hệ miễn dịch của cơ thể. Ngoài ra, chúng còn giúp chuyển hóa các chất đường và sản xuất các chất có lợi cho cơ thể như vitamin K, biotin và folate. Tuy nhiên, khuẩn E.coli vẫn tồn tại rất nhiều tác hại mà bạn nên biết để phòng tránh.

Tác hại đầu tiên chính là chúng gây ra một số loại bệnh cực kỳ nguy hiểm như nhiễm trùng tiểu, viêm màng não,…

Thứ hai, một số loại E.coli có ích cũng có thể nhiễm bệnh từ những vi khuẩn khác. Ví dụ như khuẩn gây bệnh đường ruột với nhóm cực kỳ hiếm là EHEC (Enterohemorrhagic Escherichia Coli), tiêu chảy ra máu do viêm đại tràng xuất huyết dẫn đến tán huyết và suy thận.

Nếu tiêu chảy nhẹ do nhiễm khuẩn E.coli thì bạn đừng lo. Chúng ta có thể khắc phục hiện tượng này bằng cách uống dung dịch bù nước và điện giải ORESOL (hay còn gọi là nước biến khô). Cách làm này có thể áp dụng cho các loại tiêu chảy từ nhiều nguyên nhân khác.

Tuy nhiên, nếu trường hợp tiêu chảy ra máu có thêm tán huyết và suy thận thì người nhiễm cần đến ngay các cơ sở y tế để điều trị kịp thời. Tại đây, các bác sĩ sẽ chẩn đoán và có các trang thiết bị để lọc máu trị suy thận và xử lý tốt nhất chất thải từ bệnh nhân. Điều này hạn chế tối đa việc lây lan bệnh ra cộng đồng.

Nguyên nhân gây ra tình trạng nhiễm khuẩn E.coli

Tình trạng nhiễm khuẩn E.coli do rất nhiều nguyên nhân gây ra.

• Thực phẩm nhiễm khuẩn E.coli: Đây là nguyên nhân phổ biến nhất gây ra tình trạng này. Thực phẩm bị nhiễm khuẩn có thể do quá trình sơ chế, bảo quản không đúng cách. Do chúng ta không rửa tay hoặc rửa tay không sạch khi nấu ăn. Sử dụng dụng cụ nhà bếp bẩn, không gian bếp không được vệ sinh sạch sẽ. Đặc biệt, sử dụng nguồn thực phẩm bị nhiễm bệnh.
• Nguồn nước nhiễm khuẩn
• Lây từ người sang người
• Lây từ động vật

Cách xử lý nước nhiễm E.coli

Theo thống kê, có đến 70% nguồn nước bị nhiễm khuẩn E.coli. Vì vậy, để đảm bảo sức khỏe, bạn nên xử lý nước trước khi sử dụng

Sử dụng Clo

Để xử lý nước nhiễm khuẩn bằng Clo, bạn hãy thực hiện các bước như sau:

• Cho dung dịch Clo vào sục rửa hệ thống giếng nước, bể chứa nước và đường ống dẫn nước
• Xả nước đã sục rửa bằng Clo và kiểm tra lại kỹ càng. Trong trường hợp vẫn còn nhiễm khuẩn, hãy xác định nguyên nhân gây ô nhiễm và sử dụng phương pháp thích hợp để xử lý nước ô nhiễm

Ưu điểm phương pháp sử dụng Clo: Clo giúp giảm khả năng khuẩn E.coli tái sinh. Đặc biệt, đối với các hệ thống phân phối có khoảng cách với bể chứa khá xa. Hoặc trong giai đoạn cuối nơi nước không được sử dụng ngay và khiến các mầm bệnh phát triển trở lại.

Khi thực hiện phương pháp này, bạn có thể thêm Clo vào bất cứ thời điểm nào của quá trình xử lý nước. Clo có thể được thêm vào nước thô hoặc máy trộn để loại bỏ tảo và các vi sinh vật khác.

Lưu ý rằng, Clo có thể thêm vào bất cứ thời điểm nào của quá trình xử lý nước. Loại hóa chất diệt khuẩn này thường được thêm vào nước thô hoặc máy trộn nhằm loại bỏ tảo và các vi sinh vật. Hoặc có thể thêm Clo trước công đoạn lắng và lọc giúp kiểm soát sự phát triển sinh học, loại bỏ sắt, mangan và loại bỏ màu, mùi của nước. Hoặc sốc Clo vào giai đoạn cuối cùng của quá trình xử lý nước.

Ưu điểm của phương pháp này là Clo có thể cung cấp dư lượng để làm giảm khả năng E.coli tái sinh. Đặc biệt là đối với các hệ thống phân phối có khoảng cách với bể chứa khá xa. Hoặc trong giai đoạn cuối nơi nước không được sử dụng ngay, khiến các mầm bệnh có thể phát triển trở lại.

Xử lý bằng tia UV

Xử lý nước nhiễm E.coli bằng tia UV là phương pháp sở hữu nhiều ưu điểm hơn so với phương pháp sử dụng Clo. Bởi, phương pháp này không đưa bất kỳ chất hóa học nào vào nước. Đồng thời, nó cũng không tạo ra các sản phẩm sinh học khác và không làm thay đổi mùi vị, độ pH và các đặc tính của nước. Từ đó, nguồn nước sau khi xử lý được đảm bảo và không gây ảnh hưởng đến hệ thống đường ống dẫn nước.

Tia UV được chia thành nhiều loại. Điển hình như tia UVA, UVB, UVC và chân không UV. Trong các loại tia này, tia UVC là loại có khả năng tiêu diệt vi khuẩn và được ứng dụng trong sản xuất đèn khử trùng nước. Bước sóng của tia UV diệt khuẩn trong khoản 254nm là thích hợp nhất. Khi đó, ánh sáng từ tia UV sẽ giúp phá vỡ các liên kết phân tử trong DNA của vi rút và vi khuẩn. Sau đó, khiến chúng không thể phát triển và sinh sản.

Cấu tạo của đèn diệt khuẩn cũng khá đơn giản. Tia cực tím được bao bọc trong ống thạch anh. Đèn được thiết kế sao cho nguồn nước đi qua buồng chảy sẽ tiếp xúc với tia UVC. Từ đó, các vi khuẩn có hại trong đó có E.coli sẽ hấp thụ năng lượng UV và nhanh chóng bị tiêu diệt.

Sử dụng máy lọc nước

Ngoài 2 phương pháp trên, phương pháp tối ưu nhất hiện nay nên sử dụng chính là máy lọc nước. Ngoài khuẩn E.coli, nước còn nhiều tạp chất, kim loại nặng và nhiều vi khuẩn có hại khác. Chính vì vậy, bạn cần một giải pháp để giải quyết triệt để vấn đề này, đảm bảo nguồn nước sử dụng an toàn nhất.

Máy lọc nước áp dụng công nghệ RO với màng lọc siêu nhỏ, giúp lọc sạch đến 99,99% vi khuẩn. Nhờ đó, bạn sẽ không còn phải lo lắng về nguồn nước ô nhiễm, nhiễm khuẩn, nhiễm độc.

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại máy lọc nước. Để mua được sản phẩm chính hãng, chất lượng tốt với giá thành hợp lý, bạn nên tìm đến thương hiệu uy tín. Karofi Việt Nam chính là nơi bạn có thể an tâm. Karofi có nhiều dòng máy lọc nước: Máy lọc nước không tủ, máy lọc nước có tủ với giá thành từ bình dân đến cao cấp, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng. 

Để nhận tư vấn chi tiết về sản phẩm cũng như ưu đãi hấp dẫn khi mua hàng, gọi ngay: 0979.22.65.65, chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ 24/7.